*ビーツのスープ*

Lapinounou @cook_40015953
鮮やかなスープです。ヨーグルトの代わりにクリームチーズでもどうぞ。
このレシピの生い立ち
ビーツのスープを探して、フランスのサイトで見つけました。分量が合わなかったので都合の良いように調節しています。
*ビーツのスープ*
鮮やかなスープです。ヨーグルトの代わりにクリームチーズでもどうぞ。
このレシピの生い立ち
ビーツのスープを探して、フランスのサイトで見つけました。分量が合わなかったので都合の良いように調節しています。
作り方
- 1
ビーツは出来ればフレッシュを皮をむいて。今回はゆでビーツを使います。
- 2
ジャガイモとビーツ、玉葱をスライスして、水、コンソメと共に柔らかく煮ます。
- 3
2をバーミックスで攪拌し、ヨーグルトをあわせます。(今回はフロマージュブロン)塩コショウで調味します。
- 4
3を沸騰させないように温め、生クリームで飾ってサーブします。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19230892