*春菊と明太子のクリームパスタ*

マダムクミ
マダムクミ @cook_40050266

ほろ苦い春菊はクリームパスタによく合います!明太子も加えて早い旨い~~♬時短パスタです❤
このレシピの生い立ち
大好きな明太子のスパゲティに旬の春菊を加えてみました。

*春菊と明太子のクリームパスタ*

ほろ苦い春菊はクリームパスタによく合います!明太子も加えて早い旨い~~♬時短パスタです❤
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大好きな明太子のスパゲティに旬の春菊を加えてみました。

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材料

2人分
  1. スパゲティ 180g
  2. 春菊 1/2束
  3. ☆ほぐし明太子 1腹
  4. 生クリーム 大さじ4
  5. ☆白だし 小さじ1
  6. バター 10g
  7. 刻み海苔 適宜

作り方

  1. 1

    スパゲティを茹でる湯を沸かす間に春菊は5cm長さに切っておく。ボウルに☆をあわせておく。

  2. 2

    スパゲティの茹で上がり40秒前に春菊を入れてスパゲティと一緒にザルに上げる。

  3. 3

    1のボウルに茹で立てのスパゲティと春菊、バターを入れて手早く混ぜ合わせる。

  4. 4

    皿に盛り刻み海苔をのせる。

コツ・ポイント

春菊は茹で過ぎないようにスパゲティを茹でる時間をキッチンタイマーでしっかり計っておき残り40秒になった時に鍋に投入してください。春菊が苦手なら小松菜でも美味しく作れます。明太子は辛子明太子でもOK!お好みでどうぞ!

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