☆★冷やし素麺 中華風～★☆
ヒカリちゃん @cook_40086398
暑い夏に甘酸っぱいものは如何でしょうか？
色彩豊かな夏だけの特別メニューです＾＾
このレシピの生い立ち
酸味等のあるタレをかけた日本の夏における代表的な麺料理の一つである冷麺に似たものを素麺で・・・どうかと考えました。
☆★冷やし素麺 中華風～★☆
暑い夏に甘酸っぱいものは如何でしょうか？
色彩豊かな夏だけの特別メニューです＾＾
このレシピの生い立ち
酸味等のあるタレをかけた日本の夏における代表的な麺料理の一つである冷麺に似たものを素麺で・・・どうかと考えました。
作り方
- 1
芝海老を湯通しして、頭を残して皮をむいておく
- 2
きゅうり、プチトマト、ハム、錦糸玉子をお好みの細さにきり置いておく
- 3
素麺をゆがき流水でしめ、水を切る
- 4
素麺の上に、準備しておいた具をちらしお好みのタレ（冷麺のタレ、ゴマダレ）等かける
コツ・ポイント
ゆでた素麺はくっついて固まりやすいので、あらかじめ具の方を準備しておきましょう
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19231272
