作り方
- 1
乾燥しているするめを用意します。
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- 2
胴体と足をちぎり大きめのﾀｯﾊﾟｰに入れ、ひたひたに料理酒、大さじ１の醤油を
入れ１日から３日冷蔵庫で保存します。 -
- 3
くっつかないアルミホイルをひいてグリルかオーブントースターで5分くらい焼きます。丸まりますが全然大丈夫です。
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- 4
足は2本づつ胴体はこの方向に細く切り、マヨ醤油を作り、出来上がり♪
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コツ・ポイント
残ったお酒に酒、醤油を足してまたするめを浸けます。2,3回は使えますよ！
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