ワンボウルで！粉なしおからケーキ
ダイエット中のおやつに作りました。ノン粉ノンチョコ。
このレシピの生い立ち
ダイエット中に甘いものを食べたくなったので全力で考えました。
作り方
- 1
お好みの型にクッキングシートを敷く（くっつき防止）。
オーブンは180度に余熱する。 - 2
ボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーで泡立てる。もったりしたらはちみつを加え、ツノが立つくらいまで泡立てる。
- 3
ココアパウダーから下の材料を全て②に加え、全体が滑らかになるまでハンドミキサーで混ぜる。
- 4
型に③の生地を流し入れ、180度のオーブンで30分焼いてできあがりです。
コツ・ポイント
ココアは無糖のものを使用します。材料は量りながら入れればワンボウルで作れます。焼きたては崩れやすいので、粗熱が取れたら型から取り出してください。ラップに包み冷蔵庫に半日ほど入れておけば、ずしっと締まっておいしくなります。
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とんとんまま -
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