ふりかけ活用！ゆかり風味の和風ナゲット

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七色の歌
七色の歌 @cook_40140017

なかなか減らない三◯のゆかりふりかけを料理に使ってみました！まさかのナゲットにin！意外に合うからぜひ食べてみて(^^)
このレシピの生い立ち
買ってからしばらく経つけどなくならない◯島のゆかりふりかけ(´・ω・`)
なにか料理に活用できないかなと思い考えました！

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材料

  1. 鶏むね肉 350g前後
  2. 絹ごし豆腐 150g
  3. ゆかりふりかけ 小さじ1と1/2
  4. 青のり 小さじ2くらい(お好みで)
  5. めんつゆ 小さじ1
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. マヨネーズ 大さじ1
  8. ディップソース(なくてもいいです)
  9. マヨネーズ 大さじ1
  10. ゆかりふりかけ 小さじ1
  11. めんつゆ 小さじ1
  12. はちみつ 小さじ1

作り方

  1. 1

    むね肉は皮と余計な脂肪を取り除いて、1/3は7～8mm角に、2/3はミンチにします。

  2. 2

    FPでもいいけど洗うの面倒だし、意外と簡単にできますよ。細かく切ったりガンガン叩いたりして日頃のストレス解消にも(笑)

  3. 3

    ボールにソース以外の全ての材料を入れよく混ぜる。

  4. 4

    フライパンにやや多目の油を熱し、3をスプーンで適量すくって落とし焼いていきます。
    スプーンの背で少し形を整えてね。

  5. 5

    中～弱火でじっくり揚げ焼きしていきます。良い感じに焼けたらキッチンペーパーを敷いたバッドに取り完成♪

  6. 6

    ディップソースを作ります。

    ナゲットそのものにしっかり味がついてるので、作らなくてもOK！
    味変用に作っても◎

コツ・ポイント

鶏むね肉を1/3だけ角切りにすることにより違う食感を味わえます(^^)豆腐も入って柔らかだけどたべごたえもあり♪

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レシピ作者

七色の歌
七色の歌 @cook_40140017
に公開
3人の子育て中ワーママ(*´∀｀)ノ∠※。.:*:・'°☆仕事と家事と育児に追われレシピ公開は亀さんです、、わかりやすいレシピを心がけてますが、説明がくどくなってたらごめんなさい(・_・;つくれぽ等感謝感激♪ヽ(´▽｀)/励みになります！子ども舌の旦那と娘のために辛さと塩分はなるべく控えているつもり。私はホントは辛いの大大大好きです(´・ω・`)
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