レンコンと舞茸のきんぴら
はぐれとまと @cook_40195206
レンコンシャキシャキ♪舞茸サクサク♪
歯ざわりもおいしいきんぴらです☆
お弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
レンコン好き！舞茸好き！で、一緒にきんぴらにしました。
レンコンと舞茸のきんぴら
レンコンシャキシャキ♪舞茸サクサク♪
歯ざわりもおいしいきんぴらです☆
お弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
レンコン好き！舞茸好き！で、一緒にきんぴらにしました。
作り方
- 1
レンコンは２～３㎜の薄切りに、舞茸は適当な大きさに割き、人参は細切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱しレンコンが透き通るまで炒めたら、舞茸、人参も加えしんなりするまでさらに炒める。
- 3
○の調味料を加え、汁気がなくなるまで炒める。
- 4
器に盛り、すりごまをパラパラ。完成！
コツ・ポイント
鷹の爪を入れてピリ辛もおいしいと思います。
お試しあれ♪
舞茸は縮むので、大きめに割いたほうが食感がいいですよ☆
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
絶品♡舞茸とれんこんと豚肉の味噌きんぴら 絶品♡舞茸とれんこんと豚肉の味噌きんぴら
舞茸とれんこんのシャキシャキが後を引く味噌風味のきんぴらです。ご飯にたっぷり乗せてどうぞ♡お弁当にもピッタリですよ♪
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19234235
