簡単 スィートポテト

こばゅか☆
こばゅか☆ @cook_40228054

みんなが、ほっこり温かい気持ちになる優しい甘さのスイートポテト♡
このレシピの生い立ち
自宅に頂き物のお芋がいっぱい‼
冷蔵庫にあるもので、美味しいスイートポテトが出来ないか、考えました♪♪

簡単 スィートポテト

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yuuu14's cooksnap of when they made 簡単 スィートポテト.
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材料

4人分
  1. サツマイモ 大1個
  2. バターまたはマーガリン 大さじ2
  3. 牛乳 大さじ3
  4. 卵黄 1/2個
  5. 卵黄(仕上げ用) 1/2個
  6. 砂糖 大さじ4

作り方

  1. 1

    サツマイモの皮を剥き、2cm角に切りボールに入れてラップをし、7〜8分加熱する。

  2. 2

    柔らかくなったら、フォークで潰して バターまたはマーガリン、牛乳、砂糖、卵黄を入れて成形する。

  3. 3

    表面に、仕上げ用の卵黄を塗ってオーブンで焼き目がつけば出来上がり♡

コツ・ポイント

潰し加減はお好みで♪
多少、形が残っていても美味しいです‼
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