創味シャンタンあんかけ炒飯

ふじぞー
ふじぞー @cook_40228059

冷蔵庫にあるありあわせの材料も創味シャンタンで少し変わったカラフル炒飯に。
このレシピの生い立ち
今CMでおなじみの創味シャンタンを初めて使ってみました。水にとかしてみるととても美味しい鶏ガラスープになったので、いつもの炒飯にかけるあんかけを思いつきました♪。

創味シャンタンあんかけ炒飯

冷蔵庫にあるありあわせの材料も創味シャンタンで少し変わったカラフル炒飯に。
このレシピの生い立ち
今CMでおなじみの創味シャンタンを初めて使ってみました。水にとかしてみるととても美味しい鶏ガラスープになったので、いつもの炒飯にかけるあんかけを思いつきました♪。

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材料

2人分
  1. ご飯 2杯分
  2. (M) 2個
  3. カニカマ 6本
  4. ハム 2枚
  5. 冷凍コーン 適量
  6. 冷凍枝豆 適量
  7. 創味シャンタン 小さじ3
  8. 300ml
  9. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    1、ハムを細かく切る。カニカマはほぐす。冷凍枝豆はさやから出しておく。

  2. 2

    2、水300mlに創味シャンタン小さじ3をといたスープに1をいれてひとにたちする。

  3. 3

    3、ひとにたちさせた2に水溶き片栗粉をいれてとろみをつける。

  4. 4

    4、卵とご飯をごま油で炒めて、パラパラ炒飯を作る。

  5. 5

    5、出来上がった炒飯に3をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

あんかけ炒飯なので少し強めにとろみをつけた方が美味しいです。

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ふじぞー
ふじぞー @cook_40228059
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夫と二人でのんびり暮らしている者です。お料理は好きなのですが、材料の分量などを目分量で量ったりすることができないので、いつもクックパッドのお世話になってます。
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