創味シャンタンあんかけ炒飯

ふじぞー @cook_40228059
冷蔵庫にあるありあわせの材料も創味シャンタンで少し変わったカラフル炒飯に。
このレシピの生い立ち
今CMでおなじみの創味シャンタンを初めて使ってみました。水にとかしてみるととても美味しい鶏ガラスープになったので、いつもの炒飯にかけるあんかけを思いつきました♪。
創味シャンタンあんかけ炒飯
冷蔵庫にあるありあわせの材料も創味シャンタンで少し変わったカラフル炒飯に。
このレシピの生い立ち
今CMでおなじみの創味シャンタンを初めて使ってみました。水にとかしてみるととても美味しい鶏ガラスープになったので、いつもの炒飯にかけるあんかけを思いつきました♪。
作り方
- 1
1、ハムを細かく切る。カニカマはほぐす。冷凍枝豆はさやから出しておく。
- 2
2、水300mlに創味シャンタン小さじ3をといたスープに1をいれてひとにたちする。
- 3
3、ひとにたちさせた2に水溶き片栗粉をいれてとろみをつける。
- 4
4、卵とご飯をごま油で炒めて、パラパラ炒飯を作る。
- 5
5、出来上がった炒飯に3をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
あんかけ炒飯なので少し強めにとろみをつけた方が美味しいです。
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