☆もやしのキムチちゃんぷるー☆

ままゆず
ままゆず @cook_40044483

炒めて炒めてちゃちゃっとできちゃう!
味付けも簡単♪
ごはんにもおつまみにもぴったり!!
このレシピの生い立ち
ゴーヤが苦手な人にはこれで♪♪

☆もやしのキムチちゃんぷるー☆

炒めて炒めてちゃちゃっとできちゃう!
味付けも簡単♪
ごはんにもおつまみにもぴったり!!
このレシピの生い立ち
ゴーヤが苦手な人にはこれで♪♪

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材料

  1. もやし 1袋
  2. 豚肉 100g
  3. 豆腐 1/2丁
  4. たまご 1個
  5. ☆鶏がらスープの素 大1
  6. キムチの素 大1と1/2
  7. ごま 適量
  8. 醤油(濃くしたい場合) 少々

作り方

  1. 1

    もやしは洗う。
    豚肉は食べやすい大きさに切る。
    豆腐は一口大くらいに切る。
    卵は割りほぐす。

  2. 2

    フライパンを火にかけ、ごま油を入れ、豚肉を炒める。

  3. 3

    だいたい火が通ったらもやしを入れ、さっと炒めたら豆腐を入れる。

  4. 4

    ☆で味付けして、たまごを回し入れて、全体を軽く混ぜたらできあがり。

コツ・ポイント

たまごで少しまとまるので、豆腐は崩れても大丈夫。

もやしを炒めすぎない方がシャキシャキでおいしいです!
味付けしてる間にも火が通るのでさっと!

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ままゆず
ままゆず @cook_40044483
に公開
子育てをしつつ、ダンナさまにおいしい料理を食べてもらえるよう、日々楽しくキッチンに立ってます♪ いつか娘にお料理の参考にしてもらえたらいいなと、簡単でわかりやすいレシピを載せていこうと思います・・☆☆♡13歳と10歳と8歳の三姉妹のママです♡ 子育てに追われ、なかなかの放置状態ではありますが、気長に掲載をお待ち頂ければ幸いです。福島県在住。 調理師免許・・・一応持ってます。
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