かぶとがんもの煮物★

おいしいレシピ好き
おいしいレシピ好き @cook_40217068

すりおろしたゆずの皮を添えてもよい。
このレシピの生い立ち
温かいおでん風煮物です。

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材料

1人分
  1. かぶ(丸い聖護院大根でも可) 1ケ
  2. がんもどき 50g
  3. 結び昆布 2ケ
  4. a 水 100ml
  5. a 白だし 小さじ1
  6. a 薄口醤油 小さじ1/6
  7. a 砂糖 少々

作り方

  1. 1

    がんもどきは熱湯にくぐらせて油抜きする。かぶは4つ切りにする。

  2. 2

    小鍋にaと結び昆布を入れ火にかけ、沸騰したら①を加え、味がしみるまで煮る。

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レシピ作者

おいしいレシピ好き
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食べてくれるヒトの笑顔を想像しながら、たのしくお料理しています。
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