ふんわり林檎の丸パン(HB)

ふんわり林檎の丸パン(HB)-レシピのメイン写真

ふんわり林檎の丸パン(HB)

♡ひろち♡ @cook_40074152

もちもちふわふわのほんのり甘いパンです。
林檎以外でもアレンジ可能の基本レシピ♪
このレシピの生い立ち
我が家定番の丸パンに林檎を入れました。

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ふんわり林檎の丸パン(HB)

♡ひろち♡ @cook_40074152

もちもちふわふわのほんのり甘いパンです。
林檎以外でもアレンジ可能の基本レシピ♪
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我が家定番の丸パンに林檎を入れました。

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材料

強力粉 170ｇ
薄力粉 15ｇ
米粉 15ｇ
卵＋水 130cc
黒糖大さじ1
塩小さじ1
スキムミルク大さじ1
バター 10ｇ
ドライイースト 3ｇ
※アップルチップ 60ｇ
ドリュール
⚪卵 1個
⚪水大さじ2

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作り方

1

※以外の材料をホームベーカリーの内釜へ全て入れる。
2

練り＋発酵 1時間に設定。
スイッチ ON。
3

ミックスコールが鳴ったら※を投入。
4

生地が出来上がったら12等分して丸め10分ベンチタイム。
5

丸く整形して40度のオーブンで35分二次発酵。
6

ドリュールの卵と水を混ぜ塗る。
7

180度のオーブンで10分焼く。

コツ・ポイント

アップルチップは製菓用の物を使用。今回は共立食品の「Home made CAKE」シリーズです。
チョコチップ、レーズン等アレンジ出来ます。

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♡ひろち♡ @cook_40074152

2018/12/01 02:31に公開

お弁当とパン作り♪娘のお弁当が無くなり3個のお弁当作りになりましたが...手間をかけず栄養のあるおかず作りに励んでいますパン作りの相棒はMKのホームベーカリーです♡手抜きしても美味しく出来るものを作ってます。☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

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このレシピのキーワード

パン米粉りんごバター強力粉薄力粉卵黒糖

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