✿大人気の鶏そぼろ丼✿
★★あき★★ @cook_40098353
しっかり味のついたそぼろと、とろとろ卵はホントにおいしい^_^♪我が家の人気どんぶりです♥
よく混ぜてめしあがれ♪
このレシピの生い立ち
丼好きな我が家でよく登場します^_^
昼間にそぼろだけ作っておけば夜はパパッとできるので時間がない時におすすめです♪
✿大人気の鶏そぼろ丼✿
しっかり味のついたそぼろと、とろとろ卵はホントにおいしい^_^♪我が家の人気どんぶりです♥
よく混ぜてめしあがれ♪
このレシピの生い立ち
丼好きな我が家でよく登場します^_^
昼間にそぼろだけ作っておけば夜はパパッとできるので時間がない時におすすめです♪
作り方
- 1
鍋に★印の材料をすべて入れてよく混ぜる。混ざったらひき肉も入れて混ぜる。
-
- 2
火にかけてひき肉が固まらずにぽろぽろになるように煮る。
-
- 3
鍋底に煮汁がなくなるまで炒め煮する。煮汁がなくなったら少しそのままにして冷ましておく。
-
- 4
どんぶりにご飯、のり、そぼろの順にのせ、真ん中に半熟卵をのせ万能ねぎをちらしてできあがり♪
-
コツ・ポイント
煮汁に塩を少し入れると味がしまります。しょうが汁は多めがおいしいと思います！臭みもなくなるし香りがとてもいいです^_^うちはみんな濃い味が好きなので薄味が好きな方は煮汁の味を調節してくださいね♪
半熟卵ではなく炒り卵でもおいしいです♥
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19235726
