いんげんのなまり節あえ
pitoming @cook_40077771
なまりマヨを使っていんげんとからめました。なまり節もこうして使えばお手軽です！
このレシピの生い立ち
沖縄料理店でなまり節の美味しさを知ったけど、関東では見かけませんでした。。。鹿児島に来てからはスーパーでも買えるので、おつまみにおかずに活用しない手はない！と色々考えて使ってます。手に入る方はぜひぜひおためしあれ。
アプリでひらく作り方
- 1
なまりぶしはツナくらいにほぐし、いんげんは筋を取って塩茹でし、食べやすい長さに切ります。
- 2
ほぐしたなまりぶしにマヨ、塩、醤油をまぜます。これがなまりマヨ！
- 3
いんげんとなまりマヨを混ぜて完成！
たったこれだけです。
コツ・ポイント
プレーンタイプ、醤油節、味噌節、どれでもお好みでどうぞ。インゲンなら醤油節かプレーンがおすすめ。醤油節の場合は、汁が残っていたらそれを醤油がわりに入れてもＯＫです。
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