♯つるりん冷しゃぶ♯

agepanda
agepanda @cook_40081756

豚肉が苦手な方も食べれるかも。暑い日につるりんっと食べれてしまう冷しゃぶです。
このレシピの生い立ち
豚肉が苦手な私のために彼が作ってくれたレシピです

♯つるりん冷しゃぶ♯

豚肉が苦手な方も食べれるかも。暑い日につるりんっと食べれてしまう冷しゃぶです。
このレシピの生い立ち
豚肉が苦手な私のために彼が作ってくれたレシピです

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材料

2人分
  1. 豚薄切り 200グラム
  2. 片栗粉 適量
  3. トマト・水菜・玉ねぎ お好みで
  4. ポン酢 適量
  5. ラー油 適量

作り方

  1. 1

    豚肉に片栗粉をまぶす

  2. 2

    氷水を用意する

  3. 3

    豚肉をゆでる

  4. 4

    豚肉を氷水に入れる

  5. 5

    ポン酢・ラー油をかけて、できあがり

コツ・ポイント

盛りつけるときに、冷やした豚肉の水をしっかり切らないと水っぽくなってしまいます。

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