ささみの梅ふりかけ揚げ
24nori @cook_40058987
味付けも衣つけも簡単です。
このレシピの生い立ち
これからの夏にスタミナがあって、口当たりのいいおかず兼おつまみを考えました。ビタミン・ミネラル豊富な海苔と梅のクエン酸で疲労回復に。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは、１本を４つ程度にそぎ切りにする。
レンコンは、輪切りにしてまた半分に。 - 2
ビニール袋に、梅ふりかけと小麦粉を入れて、その中にささみ・レンコンを入れて振り振りする。
１０分くらい置く。 -
- 3
１８０度の油でこんがりあげる。
コツ・ポイント
豚のヒレ肉でも美味しいですよ。揚げたてを、風味・食感ともに楽しんでください。
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