ワサビマヨ風味の簡単豚小間レタス炒め。

めひかりんご's cooksnap of when they made ワサビマヨ風味の簡単豚小間レタス炒め。.
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ぷちょ。
ぷちょ。 @cook_40059542

わさびマヨ風味(･ω･)
ポン酢とレタスたっぷりなのでさっぱりな感じです(●´∀｀●)
このレシピの生い立ち
わさびマヨ風味の物が食べたくて(･ω･)

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材料

2人分
  1. 豚小間切れ 200㌘
  2. レタス 1こ
  3. 舞茸 1パック
  4. 醤油 適量
  5. ポン酢 適量
  6. マヨネーズ 適量
  7. チューブわさび 好きなだけ

作り方

  1. 1

    レタス舞茸は予め切って置きます。フライパンに油を敷き豚小間切れを強火で焼きます。

  2. 2

    こんがり焼き目が付いたらレタス、舞茸を入れて中火にしたら蓋を閉め蒸し焼きにします。

  3. 3

    レタスがしんなりしたら、ポン酢を3回し位ドバット入れます。続いてマヨネーズ、チューブわさびを入れて混ぜます。

  4. 4

    味見をして薄ければ醤油を入れて味をととのえて出来上がり。

    バターライスの上にかけて食べても美味しいです(･ω･)

コツ・ポイント

レタスは甘味が出るのでわさび多めに入れても大丈夫♥
バターライスにかける時は汁を多目に作ってかけると美味しいです( ^^)/

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