カルピスソフトのふんわりスコーン

ちはちさママ @cook_40228222
カルピスの香りがする、ふんわりプレーンなスコーン。味はプレーンなので、ジャムやクリームで楽しめます^_^
このレシピの生い立ち
カルピスソフト大量ゲットの為、色々作成中です。
カルピスソフトのふんわりスコーン
カルピスの香りがする、ふんわりプレーンなスコーン。味はプレーンなので、ジャムやクリームで楽しめます^_^
このレシピの生い立ち
カルピスソフト大量ゲットの為、色々作成中です。
作り方
- 1
薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーをボウルに入れて、軽く手で混ぜておきます。
- 2
冷蔵庫から出したカルピスソフトをボウルに入れ、粉類と合わせます。
お粉がポロポロするように、すり合わせます。手でOK - 3
全体がポロポロになったら、溶きほぐした卵とヨーグルトを加えて軽くゴムベラなどで合わせます。
- 4
大体ひとかたまりになったら、牛乳を加えてまとめます。
- 5
打ち粉をした台に2〜3cmの厚さで広げ、型抜きします。
型がなければ、包丁やスケッパーで切り分けます - 6
180度に温めたオーブンで12〜15分焼成します。
- 7
出来上がり^ ^
30分以内に完成しちゃいます。 - 8
補足
普通のバターを使う場合は、お砂糖を大さじ2にしてください。
あとは、同じ分量でできます(^o^)
コツ・ポイント
カルピスソフトは冷蔵庫から出してすぐのものを使ってください。
焼成前に生地に軽く薄力粉ふっておくと、焼き目がつきにくいです。
食べる時にトースターで軽く温め直すと、さっくり仕上がりますよ^_^
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