お手軽☆椎茸みそマヨ焼き

やしゅう's cooksnap of when they made お手軽☆椎茸みそマヨ焼き.
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ユキ②'s cooksnap of when they made お手軽☆椎茸みそマヨ焼き.
イロピリン
イロピリン @cook_40071698

＊＊２０１１／９／２９話題入り⑫＊＊
混ぜて塗ってトースターで焼くだけの超簡単＆スピーディーおつまみ♪
このレシピの生い立ち
旦那さんが合わせ味噌を２キロも樽で買ってきたので…味噌を使うレシピを考えてみました♪

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材料

しいたけ６個分
  1. しいたけ 大６個（小～中なら８個）
  2. ●合わせみそ 大さじ１
  3. ●マヨネーズ 大さじ１
  4. ●みりん（お好みで） 少々
  5. チーズ（お好みで） １枚

作り方

  1. 1

    しいたけは、石づきを取って、布巾などで汚れを落としておく。

  2. 2

    ●をすべて混ぜて、しいたけのカサの中に塗り、お好みでチーズ（とろける物でもそうでない物でもお好みで☆）をちぎって乗せる。

  3. 3

    オーブントースターでチーズに焦げ目がつくくらい焼けば完成。（我が家は900Wで5分でできました。）

  4. 4

    フライパンでも出来ます。弱火で蓋をして、チーズがとろけたら完成！

  5. 5

    ＊アレンジ＊
    marilin36さんが、キムチも入れて作って下さいました～♡酢橘も添えて…美味しそうです♫ありがとう❤

コツ・ポイント

椎茸のカサから、味噌マヨが漏れると焦げてしまうので、塗りすぎには注意してください(｡･ω･)ﾉﾞ
※赤みそを使う場合は、小さじ1程度でいいみたいです。（たよたひママさんより）

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レシピ作者

イロピリン
イロピリン @cook_40071698
に公開
大阪在住。日々、沢山のことが起こります。嬉しいこと、楽しいこと、悲しいこと、辛いこと…。でも夢を叶えるために強く生きていくと決めました！美味しいもの食べながら(*^^*)
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