簡単♪豆乳で『うま☆うまスコーン』ＦＰ
ＦＰで、美味しいスコーンが出来ました！！「もう、このレシピしか作りません」ってくらい美味しいので、一度お試しください☆
このレシピの生い立ち
簡単なのに、美味しいスコーンを作るため、いろいろ試した集大成がこちら!!
外がサクサク、中はフワフワ☆夢のようなスコーンが出来ました♪
簡単♪豆乳で『うま☆うまスコーン』ＦＰ
ＦＰで、美味しいスコーンが出来ました！！「もう、このレシピしか作りません」ってくらい美味しいので、一度お試しください☆
このレシピの生い立ち
簡単なのに、美味しいスコーンを作るため、いろいろ試した集大成がこちら!!
外がサクサク、中はフワフワ☆夢のようなスコーンが出来ました♪
作り方
- 1
①ＦＰに☆を入れて2回位回す。そこに、★と塩を入れてサラサラになるまで回す。（バターは、4等分にして入れる）
- 2
②サラサラになったら、その中に豆乳を（2～3回に分けて）入れて回す。まとまってきたら終り。※長く回さないのがコツ！！
- 3
③打ち粉をひいた台に②を乗せ、生地にも打ち粉をかけ、麺棒で1cmの厚さに伸ばす。
- 4
④「③を半分に切って重ね打ち粉をかけ、また1cmの厚さに伸ばす」を2度繰り返えし、2ｃｍの厚さ（2枚重ねた状態）にする。
- 5
④を型で抜くか、包丁で切って、クッキングペーパーを敷いた鉄板にのせる。（分量外：お好みで、表面に豆乳を塗る。）
- 6
⑤④を200度に余熱したオーブンで15分焼く。（時間は、様子を見ながら調節してください。）
-
- 7
お好みで③の時に、くるみやﾁｮｺﾚｰﾄを入れても美味しいです！！ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰをのせて焼くのも◎（写真は参考まで）
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- 8
出来たてに、たっぷり蜂蜜をかけても美味しい☆
もちろん、冷めてからも美味しい☆ -
- 9
☆無調整豆乳を使用しています。
コツ・ポイント
とにかく、こねすぎない事です。
大雑把くらいが良い感じです☆ちなみに、FPとは、フードプロセッサーの事です。
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