我が家の肉丼!

*藍* @cook_40067382
材料も少ないし、必ず冷蔵庫に入ってるものだけで作れる☆マヨネーズかけるのもオススメ〜(o>ω
サービスエリアで働いてたときのメニュー(‾〜‾)でも分量が半端じゃないので家庭用に調整*(笑)ご飯に合う合う〜!
我が家の肉丼!
材料も少ないし、必ず冷蔵庫に入ってるものだけで作れる☆マヨネーズかけるのもオススメ〜(o>ω
サービスエリアで働いてたときのメニュー(‾〜‾)でも分量が半端じゃないので家庭用に調整*(笑)ご飯に合う合う〜!
作り方
- 1
玉ねぎと豚肉を切る。食べやすければどんな切り方でもOK!
- 2
フライパンに★を全部入れて、火をつけて溶かす。だいたい溶けたら弱めの中火にして豚肉を入れて〜
- 3
1/3くらい火が通ったら玉ねぎを入れる。汁に浸るようにしてフタをする♪
- 4
玉ねぎが透明になって豚肉に火が通れば完成★火を消して余熱で玉ねぎをトロントロンにすると尚ウマい*
コツ・ポイント
火を強くしすぎないこと。玉ねぎから甘い水分がでてきてちょうどいい濃さになります!でも最後に味をみてくださいね〜
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ニンニクがしっかり味に染み込み、丼も、ご飯がすすみます。チャーシュー麺でも、よく合います。お酢が入ってるので柔らかくて~ ★☆kay×3☆★ -
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