簡単！鳥レバーと玉ねぎの煮物
ayu1220 @cook_40064037
玉ねぎの甘みに鷹の爪がピリっと効いて大人の味に美味しく仕上がりました☆
このレシピの生い立ち
鳥レバーが安くなっていたので多めに購入して、いつもと違う味付けにしてみたら、美味しく出来きました。
アプリでひらく作り方
- 1
鳥レバーは牛乳に浸す。10分ほどでザルにあけて水で洗う。
-
- 2
玉ねぎをくし切りにする
- 3
水、白だし、みりん、鷹の爪を入れた鍋に1,2を入れる。
-
- 4
沸騰したら弱火にして10分煮る
-
コツ・ポイント
牛乳に浸すと臭みが取れる気がします。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19238717
