肉じゃが

元気なくまさん
元気なくまさん @cook_40220696

定番の肉じゃがです。
このレシピの生い立ち
新ジャガの季節に肉じゃがを作ったので。

肉じゃが

定番の肉じゃがです。
このレシピの生い立ち
新ジャガの季節に肉じゃがを作ったので。

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材料

  1. じゃがいも 大きめ3個
  2. にんじん 1/2本
  3. たまねぎ 1こ
  4. 豚肉薄切り 200g
  5. 白滝 1袋 200gくらい
  6. 煮汁
  7. だし汁 200ml
  8. 砂糖 大さじ2
  9. 醤油 大さじ3
  10. 大さじ2
  11. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    じゃがいもは大きめ、にんじんは小ぶりの乱切り、たまねぎは薄切り、豚肉は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    白滝は茹でてから食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    鍋に煮汁の材料と豚肉をいれて火にかけ、悪を取ったら残りの材料を入れて落し蓋。して煮ます。

  4. 4

    火が通って味が馴染んだら出来上がり!

コツ・ポイント

途中で何度か混ぜます。

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元気なくまさん
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料理を作るのが好きですが、食べることはもっと好きです。ホームパーティーのときなどに作ったレシピをアップしています。
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