キャベツ＝一口大
人参＝縦に5㎝細切り
豚肉＝6㎝
しょうが汁＝絞る
合わせ調味料＝合わせる。

豚肉に下味をつけてよく揉む
⇒片栗粉を薄くまぶしはたく。

フライパンにサラダ油大1を中火で熱し、豚肉を広げて入れ返しながら炒める。
色が変わったら、人参、キャベツを入れ炒める。

全体に油が回ったら、合わせ調味料を加え、1分混ぜながら炒め完成。