作り方
- 1
多めのお湯に塩大さじ1（分量外）を入れ、スパゲッティを指定時間より2分短く茹でる
- 2
フライパンにオイルサーディンのオイルを入れ、熱くならないうちにニンニクと唐辛子を入れ香りがするまで弱火で炒める
- 3
イワシとバジルを加え中火で炒め、横で茹でているスパゲッティのゆで汁を大さじ1入れ揺すって乳化させる
- 4
茹であがったスパゲッティを入れ、塩・コショウ。30秒ほど強火で炒めソースをよくからませる
- 5
お皿に盛り、パルメザンチーズをかける
- 6
※オイルサーディンは自家製を使いました
レシピID : 19945479 - 7
kana叶さんが、きびなごで作って下さいました♪美味しそう～❤
-
- 8
2016/12/27
話題入りしました♪作って下さった皆様有難うございます
<(_ _)>
コツ・ポイント
炒めた後に汁けが残り過ぎないように、３の段階で調節する。オイルサーディンのオイルが無い場合は、オリーブオイル大さじ2、にんにくを2片にしてください。
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