冬至かぼちゃで☆ケーキ
エミー＆ルーク @cook_40124700
洋風冬至かぼちゃです。簡単です(^-^)v 18cmのケーキ型が400～500円位で出来ます。
このレシピの生い立ち
冬至かぼちゃを洋風にアレンジしてみようと思いました。
冬至かぼちゃで☆ケーキ
洋風冬至かぼちゃです。簡単です(^-^)v 18cmのケーキ型が400～500円位で出来ます。
このレシピの生い立ち
冬至かぼちゃを洋風にアレンジしてみようと思いました。
作り方
- 1
オーブンを170℃に予熱しておく。
- 2
かぼちゃは、皮を剥いて、レンジでチンして潰す
- 3
そこに砂糖、卵、生クリームを加えます(かなり柔らかです。タラタラしてます)
-
- 4
混ざったら、そこに小豆の水煮缶(加糖)を加えてザックリ混ぜます。
-
- 5
紙を敷いたケーキ。に流し込み、平らな所で静かに10回位トントンと落とします。
-
- 6
170℃のオーブンで45分～55分位焼いて、出来上がりです。
-
- 7
下に小豆が沈んだ感じです。
-
- 8
生クリームを乗せて『むき栗』を乗せてみました(^o^)
-
コツ・ポイント
小豆の水煮入れた後、底に沈むように あえて何度もケーキ型を台にトントンとしてみました。
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