豆腐の水分をしっかりとります。上から押さえつけてもいいし、レンジで3分くらいすると水分がぬけます。

材料すべてをミキサーにかけます。ない場合はたまねぎをみじんぎりにして一緒に混ぜるだけ。

あとはスプーンですくって油で揚げるます。つなぎが悪いなーってときはパン粉を少し入れてあげるといいです。