作り方
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豚ロースを一口サイズに切り、●につけます。※3時間〜1日
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- 2
♨
レシピID:19059737 青椒肉絲
あらかじめ冷凍してあるたけのこをレンジで戻します。 -
- 3
ビニール袋に①を入れて全体的に片栗粉を満遍なくお肉に行き渡るようにします。
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- 4
タレをよく混ぜておきます。
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- 5
◦を食べやすいサイズに切ります。
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- 6
多めの油で揚げます。焼き色がついたら一端取り出します。
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- 7
キッチンペーパーで油をきります。
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- 8
しいたけ以外の◦を油に通します。
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- 9
火が通ったら、同様に油をきります。
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- 10
油は冷めてから捨てて、フライパンに残った油で椎茸を炒めます。
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- 11
豚ロース、◦も全てフライパンに入れます。
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- 12
タレを入れ、よく絡めます、
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盛りつけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
★酢豚ですが、お酢は控えめです。酢の量はお好みで調節して下さい。
★別皿にお酢を用意し、酢をつけながら食べるとさっぱりして美味しいですよ！私は毎回酢をつけて食べてます(^ ^)
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野菜もたっぷり食べれて、お肉で作るよりヘルシーなのに、ボリュームがあってお腹満足です(*^^*)作り方も簡単でオススメ♪
☆りおまむ☆ -
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