肩ロース肉を大きめに切ります。
（肉はあるもので◎）

じゃがいもはあらかじめ固めに茹でて皮をむいておきます。
（こちらは圧力鍋を使用しました）

玉ねぎはくし切りにします。

しらたきはサッと洗って、ハサミを3回くらい入れ短くします。

鍋にすべての材料を合わせて10分位コトコトと煮込みます。もしくは圧力鍋で数分煮ます。

出来上がりです。