お弁当にも☆やわらかしょうが焼き

ぽちゃはる
ぽちゃはる @cook_40163760

朝の忙しい時間にも簡単にやわらかく仕上がります☆
このレシピの生い立ち
主人が大好きなのでよく作る定番メニューです(^_^)

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材料

1人分
  1. 豚肉(しょうが焼き用) 6、7枚
  2. しょうが(チューブ) 5センチ程度
  3. 醤油 大さじ1
  4. 料理酒 小さじ2弱
  5. みりん 小さじ1/2程度
  6. 片栗粉 小さじ1/2強
  7. サラダ油 少量

作り方

  1. 1

    豚肉に調味料を全部入れて、5から10分揉み込み、油を少しひいたフライパンで焼けば完成☆

コツ・ポイント

お酒と片栗粉でやわらかく仕上がります☆
片栗粉が残らないように揉むのがポイントです(^_^)うちは袋に全部いれてその上から揉んでます☆

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レシピ作者

ぽちゃはる
ぽちゃはる @cook_40163760
に公開
いろんなお料理を作っていきたいと思っています☆
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