豚しゃぶのペパー生春巻き
レタスと青ネギがしゃきしゃき！
ペパーミックスで香りもアップ！
このレシピの生い立ち
生春巻きが食べたくなったので(^^)
作り方
- 1
豚肉は熱湯でしゃぶしゃぶしたら、お皿に取り出し、そのまま粗熱を取る。
- 2
青ネギは半分に・レタスは細長く切る。
海藻サラダは水で戻しておく。
ライスペーパーもお水で戻しておく。 - 3
ライスペーパー１枚にレタス・青ネギ・海藻サラダ・豚肉を適量のせ、４種のペパーミックスをふり、中身が出ないように巻く。
- 4
それを５枚分作り、４等分に切り、お皿に並べて出来上がり！
お好みでスイートチリソースを(^^♪ - 5
※ハウスの４種のペッパーミックスを使いました。
コツ・ポイント
４種のペパーミックスをしっかり豚肉にふりかけたら、そのままでも味がついて美味しいです！
かけ過ぎにはご注意を～～～
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