牛肉とキャベツのオイスターソース炒め
うえぽんぽんぽん @cook_40049637
良質のたんぱく質を美味しくゲットだ！
牛肉に多く含まれるLｰカルチニンで脂肪も燃焼！？
このレシピの生い立ち
牛肉を美味しく簡単に食べるレシピが欲しくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
脂肪の少ない牛肉を一口大に切り、ヨーグルトをまぶし３０分以上置く。（肉は柔らかくなり旨味が増すそうです。）
- 2
キャベツを一口大に切る。
- 3
ヨーグルトをキッチンペーパーで拭き取り塩コショウし片栗粉をまぶし、サラダ油で炒める。
- 4
肉の色が変わったらキャベツを加える。オイスターソースと醤油を加え炒める。
コツ・ポイント
オイスターソースが旨味と甘味を引き出すんですね。
コツはこれと言ってないレシピです。
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