子供大好き！一口小粒のふんわり肉団子♪
らいおんぷーちん @cook_40045886
子供には小粒に一口で食べやすく♪でもその中には野菜がいっぱい！かじらないから苦手な野菜も見なければ美味しく食べちゃいます
このレシピの生い立ち
子供には大きめの肉団子より小粒で一口で食べれるものをと思い作りました。
子供大好き！一口小粒のふんわり肉団子♪
子供には小粒に一口で食べやすく♪でもその中には野菜がいっぱい！かじらないから苦手な野菜も見なければ美味しく食べちゃいます
このレシピの生い立ち
子供には大きめの肉団子より小粒で一口で食べれるものをと思い作りました。
作り方
- 1
冷凍枝豆を解凍して房から出しておく。
野菜はみじん切り。 - 2
ボウルに挽肉、塩を入れ粘りが出るまでよくこねる。
- 3
残りの材料を全部入れてよくこねる。
- 4
小さめの丸にして油で揚げる。
- 5
■あんを作る■
◎印をフライパン又は小鍋に入れて沸騰したら弱火～中火にして水溶き片栗粉でとろみをつける。 - 6
てかりが出てきたらごま油を回し入れて火を止める。
- 7
肉団子にかけてできあがり♪
コツ・ポイント
挽肉に最初は塩だけでよく練ると粘りが出てきます。
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その他のレシピ
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