いんげんとじゃがいもの胡麻和え

maloon
maloon @cook_40043718

普段のおかずにどうぞ。
このレシピの生い立ち
いんげんの胡麻和えを作ろうと思ったら量が少なかったので、じゃがいもを加えてみました。

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材料

3人分
  1. じゃがいも 1こ
  2. いんげん 6~8本
  3. ◎しょうゆ 小さじ2
  4. ◎砂糖 小さじ2
  5. ◎みりん 小さじ1
  6. ◎すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは適当な大きさに切り、竹串がスッと通る程度にレンジで加熱する。(私はシリコンスチーマー使用。)

  2. 2

    いんげんはゆでておく。
    ◎は合わせておく。

  3. 3

    全て合わせて完成。

コツ・ポイント

じゃがいもはいんげんに合わせて細長く切ると見た目もきれいです。

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レシピ作者

maloon
maloon @cook_40043718
に公開
ずぼら専業主婦です。
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