✿うちの照り焼きキチン✿

ri-2
ri-2 @cook_40072075

中はジューシー♪ちょっと甘めの味付けのうちの定番照り焼きチキン。5.11に調味料の分量を調節しました。
このレシピの生い立ち
我が家で作るときの照り焼きチキンレシピ。いつも目分量なのできちんと計量して作ってみました(笑

✿うちの照り焼きキチン✿

みるっぺ☆'s cooksnap of when they made ✿うちの照り焼きキチン✿.
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中はジューシー♪ちょっと甘めの味付けのうちの定番照り焼きチキン。5.11に調味料の分量を調節しました。
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材料

  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 片栗粉 適量
  3. 塩・コショウ 適量
  4. ☆醤油 大さじ３
  5. ☆みりん 大さじ２
  6. ☆砂糖 大さじ１
  7. ☆蜂蜜 大さじ１
  8. 油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉はところどころ裏表フォークを刺して、塩コショウしておく。☆の調味料は容器に合わせておくと後が楽です。

  2. 2

    片栗粉をまぶして、油をひいたフライパンへ皮目から焼いていく。

  3. 3

    蓋をしめて両面カリッと色づくまで蒸し焼きにする。

  4. 4

    油が沢山でていたらキッチンペーパーなどでふきとり、そこへあわせ調味料を入れて煮絡めて出来上がり♬
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