牛肉とポテトのミルフィーユ
さちくっかりー @cook_40038349
簡単豪華で美味しいですよ～！
このレシピの生い立ち
見た目も豪華に出来たので、これならおもてなしにもピッタリです。
「ゼロ仕立て」レシピコンテスト参加
牛肉とポテトのミルフィーユ
簡単豪華で美味しいですよ～！
このレシピの生い立ち
見た目も豪華に出来たので、これならおもてなしにもピッタリです。
「ゼロ仕立て」レシピコンテスト参加
作り方
- 1
じゃがいもを塩茹でします。
- 2
茹で上がったら湯を切り弱火で牛乳と生クリームを少量ずつ入れて、途中でバターも入れてのばし、塩コショウで味をととのえます。
- 3
牛肉を茹でて★と和えて味を付けます。
- 4
牛乳パックなどを型にして、じゃがいも→牛肉と何度か重ね、上にプチトマトのスライスを飾り黒コショウをトッピングします！
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コツ・ポイント
牛乳や生クリームを入れ過ぎても弱火で混ぜていくと固まってきます。
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