フライパンでちりとり鍋☆

みきドンママ
みきドンママ @cook_40037466

ピリ辛味噌だれで美味し~!具を盛って、たれを混ぜてかけるだけ☆コチジャンの量を減らせば子供も一緒に食べられます!
このレシピの生い立ち
チリトリ鍋が食べたくて考えました~

フライパンでちりとり鍋☆

ピリ辛味噌だれで美味し~!具を盛って、たれを混ぜてかけるだけ☆コチジャンの量を減らせば子供も一緒に食べられます!
このレシピの生い立ち
チリトリ鍋が食べたくて考えました~

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材料

4人前
  1. 味噌だれ
  2. 味噌 大さじ4
  3. 醤油 大さじ6
  4. 大さじ4
  5. 砂糖 大さじ5
  6. りんごジュース 大さじ6
  7. にんにく 小さじ2
  8. コチジャン 大さじ1/2強
  9. すりゴマゴマでも) お好みで
  10. 牛カルビ 300g
  11. ホルモン(はちのす・テッチャンなど) 200g
  12. キャベツ 半個
  13. もやし 1袋
  14. ニラ 半分

作り方

  1. 1

    ☆味噌だれを作る
    蓋付きの瓶に調味料をすべて入れて振り、溶かす。

  2. 2

    ☆ホルモンの処理
    沸騰した湯にホルモンを入れさっと茹でて水でよく洗う(臭みを取る)。

  3. 3

    ☆食べる
    肉・野菜の順に盛り、肉に味噌だれをたっぷりかけて火にかけ、炒め、野菜に火が通ったら食べる。

  4. 4

コツ・ポイント

コツはないくらい簡単で~す!!

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みきドンママ
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7歳と3歳のママです!安くて豪華に見えるお家ご飯を目指して作っています。ブログで毎日の献立を載せていますので1度見に来てくださいね!
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