レンジで簡単!かぼちゃとハムのサラダ

単!!
単!! @cook_40050638

レンジを使って簡単に、かぼちゃの甘味をサラダで存分に楽しめます
このレシピの生い立ち
いつもじゃがいもで作るポテトサラダのパターンです。じゃが芋をかぼちゃに変えてみました。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/8個
  2. ハム 2枚
  3. ミックスベジタブル 大さじ2
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮をむき種を除いて適当な大きさに切る

  2. 2

    かぼちゃをラップに包み、レンジ500Wで2分加熱する

  3. 3

    ボウルにかぼちゃを入れてフォークで潰す

  4. 4

    ミックスベジタブルをラップに包み、レンジ500Wで2分加熱する

  5. 5

    ハムは半分に切って5ミリ幅に切る

  6. 6

    ボウルにハムとミックスベジタブルを加え、塩こしょうを振り、マヨネーズを加えて混ぜる

コツ・ポイント

かぼちゃをフォークで潰すときに固く感じたらrんじで追加加熱するのがよいでしょう

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レシピ作者

単!!
単!! @cook_40050638
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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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