耐熱性容器に☆を入れ、水の7割ほどを加えﾍﾗでよく混ぜる。

白玉粉の粒がなくなったら 残りの水を加え、全体がなじむまでまぜる。ﾄﾛﾘとした液状になります。

ﾗｯﾌﾟをしてﾚﾝｼﾞ500wで2分加熱。
取り出したら、濡らしたﾍﾗで捏ねる。

再びﾗｯﾌﾟをして1分加熱。途中膨らんでﾗｯﾌﾟに当たりそうになったら 一旦とめ、少し時間をあけて残り時間を加熱。

生地を5等分して、それぞれ中央が厚目になるよう丸く広げます。

①のあんこ玉に⑧を被せたら 片栗粉で手粉をした手にとり、周りから生地を寄せて綴じる。