かぼちゃのデザートサラダ
ちっちにゃんにゃん @cook_40038399
スーパーでよく見かけるかぼちゃと生クリームの甘いサラダ！！
デザート感覚でペロッと食べきっちゃいます。
このレシピの生い立ち
よくスーパーの惣菜コーナーで売っているかぼちゃのサラダ！甘じょっぱいかぼちゃと生クリームの組み合わせが最高！！スーパーで見かけるたびに買い、おやつ代わりに食べてました。そんな大好きなサラダを自分なりに真似してみました。
かぼちゃのデザートサラダ
スーパーでよく見かけるかぼちゃと生クリームの甘いサラダ！！
デザート感覚でペロッと食べきっちゃいます。
このレシピの生い立ち
よくスーパーの惣菜コーナーで売っているかぼちゃのサラダ！甘じょっぱいかぼちゃと生クリームの組み合わせが最高！！スーパーで見かけるたびに買い、おやつ代わりに食べてました。そんな大好きなサラダを自分なりに真似してみました。
作り方
- 1
かぼちゃを適当な大きさに切り、耐熱皿に入れる。（かぼちゃの煮つけが余っている人は、４に進んでください）
- 2
＊の材料を混ぜ、かぼちゃにかける。ラップをしてレンジに3分。かぼちゃが柔らかくなるまで加熱する。
- 3
かぽちゃを取り出し、軽くつぶす。（大きめにかぼちゃの形を残しておく）
かぼちゃを冷ます。 -
- 4
冷ましている間に、生クリームに砂糖を加え、硬めに泡立てておく。
-
- 5
かぼちゃと生クリームを、軽く、ざっくり混ぜ合わせる。生クリームが消えないようにざっくりと！！できあがり☆
-
コツ・ポイント
かぼちゃの煮付けに生クリームをあえるのが本当のつくり方だと思います。なので、煮付けのように味をしっかりつけたほうがおいしいです。
生クリームはしっかり硬めにあわ立ててください。
ざっくり混ぜるのがポイント！！
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ぴよママ１１ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19244192
