アボガドとドライプルーンのサンドイッチ

Elly’s
Elly’s @cook_40042265

アボガドがバター代わり、ドライプルーンはジャム代わりのヘルシーなサンドイッチ。全粒粉やライ麦パンにぴったりです。
このレシピの生い立ち
あまり手をかけずに大好きなアボガドとちょうど焼き上がったライ麦パンでサンドイッチにしたくて。

アボガドとドライプルーンのサンドイッチ

アボガドがバター代わり、ドライプルーンはジャム代わりのヘルシーなサンドイッチ。全粒粉やライ麦パンにぴったりです。
このレシピの生い立ち
あまり手をかけずに大好きなアボガドとちょうど焼き上がったライ麦パンでサンドイッチにしたくて。

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材料

一人分
  1. アボガド 4分の1
  2. プルーン(ソフトタイプ) 2個
  3. 好みのパン 1個

作り方

  1. 1

    アボガドとプルーンをパンにはさんで出来上がり。

  2. 2

    時間があればアボガドはバターナイフで塗り広げてからプルーンをはさみます。

コツ・ポイント

アボガドは森のバターなので他には何も要りません。
ジャム代わりにソフトタイプのドライプルーンを入れました。甘くて酸味があって美味しい!
他のドライフルーツでもぜひお試しください。

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Elly’s
Elly’s @cook_40042265
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簡単お手軽ヘルシースイーツレシピが大好き♪お料理は苦手だけど食べることが大好き。もっぱら調理家電(バイタミックス、フープロ、HB、ワッフルメーカー等)にお任せの手抜き料理が得意分野^^;2014年レシピエールに運良く当選2010.3月以降はUC食事療法の為、動物性油脂を極力さけたゆるベジ中心、植物性の発酵食品をとってお腹からキレイになりたい♪ 家族はがっつり肉食系で献立に悩む毎日^^;
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