うすあげのチーズ&きのこの袋煮♪
快くん @cook_40044858
大好きなきのこをうすあげに詰め込んでみました☆
2013/10/9 話題入りありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
きのこ大好き☆
うすあげのチーズ&きのこの袋煮♪
大好きなきのこをうすあげに詰め込んでみました☆
2013/10/9 話題入りありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
きのこ大好き☆
作り方
- 1
あげは外袋の一方を開け麺棒でスリスリ
ひっくり返して反対もスリスリ♪
その後袋から取り出し熱湯をかけ油抜きをする。 - 2
エリンギ・えのきは細かく刻みボウルに入れチーズも加えて混ぜる。
- 3
あげを半分に切り指で開き②を詰め爪楊枝で止める。
パンパンに詰めても大丈夫ですが破れない様にそ～とね。 - 4
鍋に③を入れ半分がつかる位の水を入れ
めんつゆはメーカーによって異なりますので好みで加減して下さい。 - 5
落し蓋をして約10分程煮込んで出来上がり♪
コツ・ポイント
・正方形のあげを使った場合 切り開く際に切り落としたあげは一緒に詰め込むといいでしょう♪
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