簡単！煮るだけ！サムゲタン♪

身体がポカポカに温まる簡単サムゲタン

肌寒くなってきた秋にほっこり温まるほったらかし参鶏湯です。

韓国で食べたサムゲタンをまねてみました。お鍋一つで出来ちゃうお手軽料理。優しい味で体の芯からあたたまりますよ。

参鶏湯

体が温まる薬膳スープです。鶏肉がホロホロです。

難しそうな参鶏湯ですが、家にある食材で簡単に出来ます。優しいスープとホロホロ柔らかな鶏肉に、じんわり癒されます。

バーミキュラ鍋でじっくり煮込みました♪とっても暖まるので寒い日に是非！

寒い日にほっこりと温まる参鶏湯を炊飯器で簡単に。

サンゲタンは韓国の代表的な料理のひつ。本来ならひな鳥を一羽つかい、おなかの中に材料を全部つめて最後に爪楊枝でとじて煮込む。しかし丸鶏を使っても食べるときは骨をとり身をほぐすのだから同じでしょ、簡単に作ってみました。

保温性の高い土鍋でゆっくりと火を通した丸鶏が、口のなかでとろりとほぐれるサムゲタンです。塩と鶏の滋味が優しい。

お手軽材料でほっこり温まる～♪

暑い夏にはパワーがついて、寒い冬には体が温まる、我が家の鉄板食べるスープです！