さつまいもとキノコの簡単チーズスープ☆
＊mayumama＊ @cook_40136340
簡単で濃厚クリーミーなスープです☆
このレシピの生い立ち
ミルクスープを作るつもりが、旦那の夕飯は要らなかった事を牛乳を入れる前に気付き、スープの量を減らすためにふと思い付き、想像以上に美味しく子供に大好評だったので覚え書き☆
さつまいもとキノコの簡単チーズスープ☆
簡単で濃厚クリーミーなスープです☆
このレシピの生い立ち
ミルクスープを作るつもりが、旦那の夕飯は要らなかった事を牛乳を入れる前に気付き、スープの量を減らすためにふと思い付き、想像以上に美味しく子供に大好評だったので覚え書き☆
作り方
- 1
鍋に水とコンソメを入れ、火をつける。さつまいも・きのこ・ベーコンを食べやすい大きさに切りながら鍋に入れる。
- 2
沸騰したら中火にして、具材に火を通す。塩＆胡椒又はクレイジーソルトで味を整える。コーンを入れるときはここで入れる。
- 3
火を消してすぐにスライスチーズを入れて、混ぜて溶かす。
コツ・ポイント
火を消して、すぐチーズを入れて混ぜ溶かす・・でしょうか(~_~;)
チーズを入れてから沸騰させると分離しそうなので(^^;
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