簡単カレーピラフ

さざなみ太夫
さざなみ太夫 @cook_40061114

簡単にピラフです。
このレシピの生い立ち
クリスマスやパーティーにいいですね。

簡単カレーピラフ

簡単にピラフです。
このレシピの生い立ち
クリスマスやパーティーにいいですね。

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材料

2~3人分
  1. 2合
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 半分
  3. マッシュルーム(スライス) 小10個
  4. ベーコンライス 4~5枚
  5. カレー粉 大さじ1~2
  6. 小さじ1
  7. 大さじ1
  8. バター 大さじ1
  9. ミックスベジタブル 適量
  10. コンソメ顆粒 小さじ1

作り方

  1. 1

    米は研いで2合メモリに気持ち少なめに水を入れておく。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切り、ベーコンは4~5ミリ、マッシュルームはスライスにする。

  3. 3

    1に2とバターとミックスベジタブル以外をいれ混ぜる。2を入れる。

  4. 4

    炊いたらミックスベジタブルを入れ10分蒸らす。

  5. 5

    バターを入れて混ぜれば完成。

コツ・ポイント

マッシュルームはしめじで、ベーコンはウインナーに変えてもいいですよ。
補足
新玉ねぎは水分多いので米の水加減に注意!

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