鶏肉とジャガイモのそうめんつゆ煮
みんみんみさっちゃん @cook_40153585
そうめんつゆで簡単味付け！
大匙、小匙、不要！
このレシピの生い立ち
そうめんつゆが残っていたので、ガツンとくる一品を作りたくって！
鶏肉とジャガイモのそうめんつゆ煮
そうめんつゆで簡単味付け！
大匙、小匙、不要！
このレシピの生い立ち
そうめんつゆが残っていたので、ガツンとくる一品を作りたくって！
作り方
- 1
鶏肉とジャガイモを一口大に切り、小麦粉をまぶします。インゲンは2センチぐらいに切りましょう。
- 2
揚げていきます。鶏肉、ジャガイモをしっかり火が通す。インゲンはさっと揚げましょう。
-
- 3
玉ねぎはスライスし、そうめんつゆ、生姜おろし、水を平たい鍋かフライパンに入れて、火にかけます。
-
- 4
タレが温まったら、鶏肉、ジャガイモ、インゲンを入れ、絡めます。しっかり絡まれば、出来上がり
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コツ・ポイント
タレを絡める時触りすぎると小麦粉が剥がれてしまうので、ざっとりと絡めましょう。だんだんとろみがついてきます。好きなとろみ加減で、火を止めてくださいねー！
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