残り野菜で♪みんな一緒に温野菜パーティ

ちぃトン
ちぃトン @chiiton826

冷蔵庫の隅っこに潜んでる残り野菜をぜーんぶ一緒に茹でちゃおう!ポン酢とゴマだれで温野菜パーティです^^#

このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたくて♪

残り野菜で♪みんな一緒に温野菜パーティ

冷蔵庫の隅っこに潜んでる残り野菜をぜーんぶ一緒に茹でちゃおう!ポン酢とゴマだれで温野菜パーティです^^#

このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたくて♪

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材料

  1. キャベツ、ピーマン、長ねぎ、えのき、椎茸、人参、ジャガ芋、もやし等、残り野菜何でも 食べたいだけ♪
  2. 豚やソーセージ お好きなだけ
  3. ぽん酢 適量
  4. 大根 適量
  5. ねぎ 適量
  6. れば胡麻だれ 適量

作り方

  1. 1

    大根をおろして軽く絞っておく。
    ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    食べたい野菜を、やや大きめにざく切りする。
    皮のあるものは剥いて、種やへたのある物は除き、食べれるように切っておく。

  3. 3

    それぞれ茹でていく。
    葉ものはさっと茹でるだけにした方が美味しいです。
    出来たら順番に皿に盛っていく。

  4. 4

    焼いても美味しいです^^
    特に椎茸、白ねぎは焼くと甘くなります。

  5. 5

    全部茹でおわったら、大根おろしと葱を添えて、ぽん酢で召し上がれ♪

  6. 6

    ゴマだれでも美味しいよ♪
    レシピはこちら☆
    ID:19435308

コツ・ポイント

どういう順番で焼いてもokですが、私は時間のかかる物から焼き出しています。(その方が冷めないので)
材料によって焼くと茹でるに分けたりします。(例えば葱や椎茸は焼く。キャベツは茹でる、など。後はその時の気分で・・/笑)

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ちぃトン
ちぃトン @chiiton826
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レシピの見直しをしています。画像・手順等変更があればレシピに記載しますので、確認お願い致します。一般家庭料理を経て『酒のアテ』と『主人をうならせる料理』にハマってます。★コメント欄、時々閉めさせていただく事があります。ごめんなさい〜(>_<、)
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