かぼちゃの和風胡麻マヨサラダ☆

☆☆hiko☆☆
☆☆hiko☆☆ @cook_40192321

旦那の実家でご馳走になり、美味しくてレシピを教わりました。簡単なのに、めちゃ美味です。2014.5.17話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
旦那が子供の頃から食べていたお母様の味を、受け継がせて頂きました。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/6個
  2. 醤油 大さじ1強
  3. すりゴマ 大さじ2
  4. マヨネーズ 大さじ4〜お好みで。

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種とわたを取り一口大に切り、皮が気になるようなら剥いてレンジで柔らかくなるまで加熱する。

  2. 2

    フォークなどで粗めに潰す。熱いうちに醤油を絡め、マヨネーズとすりゴマを加え和えて出来上がり。冷蔵庫で冷やすと更に美味。

コツ・ポイント

先に醤油を絡めて和風な味をつけましょう。

以上です。
お母様曰く、醤油は多少アバウトでもいいらしい。

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レシピ作者

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基本ずぼらです。笑 皆様からのつくれぽ、本当に有難うございます!Instagram〈@hi.chan.hana.uta.cafe〉
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