椎茸のチリマヨ炒め☆
シェンマオ☆ @cook_40228810
三つの食材だけで簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
椎茸が好きで、私と母が好きなお酒に合うマヨネーズとスイートチリを使ったおかずを考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸を一枚6〜8枚に切っておきます。
- 2
熱したフライパンにマヨネーズを入れ、溶かしながら馴染ませ椎茸を入れます。
- 3
椎茸が少しシンナリしたらチリソースを入れ、かき混ぜながら水分を飛ばし椎茸によく絡ませたら出来上がりです。
- 4
椎茸を油を入れず炒めて、チリソースを入れ炒め煮詰めてから最後にマヨネーズを入れる方法も美味しいですよ♪
コツ・ポイント
☆チリソースを入れたら、焦げない様に中火位で混ぜてください。
☆辛味が足りない場合は鷹の爪の輪切りを足すと良いですよ♪
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