やめられない★さつまいものおやつ

さきひなすみのママ
さきひなすみのママ @cook_40082661

食物繊維たっぷり。スナック菓子などより、ずっとヘルシーで、うれしいおやつ。一度食べたら止まりませんので注意!!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれる3時のおやつです。

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材料

  1. さつまいも 1個
  2. 砂糖 適量
  3. 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむき、太めの千切りに。

  2. 2

    さつまいもを素揚げし、箸がとおるくらいまで揚げる。

  3. 3

    クッキングペーパーの上に砂糖をひき、揚げたさつまいもをペーパーにのせ、砂糖を絡めると同時に余分な油をとる。

  4. 4

    お皿にもって、出来上がり。

コツ・ポイント

余分な油をペーパーに吸い込ませた後だと、砂糖が絡みづらいのであらかじめペーパーに砂糖をひいておきます。
お好みで、お皿に盛った後にさらに砂糖をかけても。

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レシピ作者

さきひなすみのママ
に公開
 幸せごはんをめざして、いろいろ参考にさせていただいてます(^−^)  3児の母です
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