やめられない★さつまいものおやつ

さきひなすみのママ @cook_40082661
食物繊維たっぷり。スナック菓子などより、ずっとヘルシーで、うれしいおやつ。一度食べたら止まりませんので注意!!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれる3時のおやつです。
作り方
- 1
さつまいもの皮をむき、太めの千切りに。
- 2
さつまいもを素揚げし、箸がとおるくらいまで揚げる。
- 3
クッキングペーパーの上に砂糖をひき、揚げたさつまいもをペーパーにのせ、砂糖を絡めると同時に余分な油をとる。
- 4
お皿にもって、出来上がり。
コツ・ポイント
余分な油をペーパーに吸い込ませた後だと、砂糖が絡みづらいのであらかじめペーパーに砂糖をひいておきます。
お好みで、お皿に盛った後にさらに砂糖をかけても。
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